日当山西郷どん村近くに11月10日にオープンした「らーめん ひなた」。
このあたりでは珍しい“みそホルモンラーメン”が看板メニューのお店です。
ホルモン好きの店主さんが「他にはない一杯を作りたい」という思いから開店したそうで、使用しているホルモンは国産のものを丁寧に下処理して使っています。臭みを消し、やわらかく仕上げるため、野菜やブイヨンで長時間じっくり炊き上げているとのこと。

味の決め手となるのは、10種類以上の材料を合わせた自家製味噌ダレ。
豚骨100％で炊いたスープと合わせることで、濃厚でコク深い味噌スープに仕上がっています。麺にはスープがしっかり絡み、ホルモンやたっぷりの野菜と一緒に楽しめる、満足感のある一杯です。+150円で“辛足し”も可能で、辛いものが好きな方にもおすすめ。

人気のみそホルモンラーメンのほか、あっさりと楽しめる「ひなた正油ラーメン」や、「つけ麺（ホルモン入り）」、ギョーザもそろっています。
店内はラーメン店とは思えないほどスタイリッシュで、女性でも入りやすい落ち着いた空間です。
広々とした駐車場もあり、車での来店も便利。

ぜひ一度、こだわりの一杯をご賞味あれ。