すべての料理に黒酢「桷志田」を使った限定ランチメニューやオリジナルの黒酢ドリンクが楽しめるレストランです。
ランチは、メイン、食前酢、前菜、小鉢、ご飯、スープ、デザート、コーヒーがセットで1500円。
メインは黒豚の黒酢酢豚、とんこつ黒酢煮込み、黒酢トマトソース、白身魚の黒酢あんかけ、黒酢カレーライス、黒酢ロースステーキの中から一品を選ぶことが出来ます。
どれも黒酢「桷志田」をふんだんに使用した、後味スッキリのヘルシー料理ですよ。