かごしま黒豚の中でも最高峰と称されている「薩摩の黒い宝石」霧島高原純粋黒豚が食べられる専門店です。
生産、加工、販売まで一貫管理された高品質のこだわりの豚肉は、光沢と弾力に富み、保水性が高く、肉が良くしまっています。